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WE travel to ZANZIBAR

2018

Ainda não planeou as suas férias de verão deste ano? Não procure mais, temos a sugestão ideal: descobrir Zanzibar!

Zanzibar fica localizada ao largo da costa da Tanzânia, na margem leste-africana e é composto por duas ilhas, Zanzibar e Pemba e que estão separadas do continente pelo Canal de Zanzibar. Esta região é uma grande produtora de especiarias como o cravinho, a canela e a pimenta.

A sua gastronomia é uma fusão de influências árabes, africanas e indianas. As especiarias como a canela, o gengibre e o cravo entre tantas outras são um componente essencial à sua preparação. Entre os pratos típicos conta-se o ugali, o Biriani, o arroz picante com batatas, a carne, o peixe e o Biriani, com cordeiro bem como uma a grande variedade de frutas tropicais.

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